Le migliori pizzerie di Napoli

Le ultime settimane hanno visto Napoli rafforzare il proprio ruolo di capitale mondiale dell’arte bianca. Un pizzaiolo partenopeo è stato recentemente premiato al Campionato Mondiale del Pizzaiuolo nella categoria Pizza STG, riconoscimento che ribadisce come la città continui a essere punto di riferimento per eccellenza, tecnica e passione. Allo stesso tempo, il successo internazionale della pizza napoletana si riflette anche oltreconfine: la pizzeria "Napoli on the Road" di Londra, guidata dal napoletano Michele Pascarella, ha conquistato il titolo di migliore pizzeria d’Europa secondo la classifica 50 Top Pizza. Un risultato che, pur avendo come scenario la capitale britannica, sottolinea l’influenza globale dell’autentica tradizione napoletana. Questi riconoscimenti, tra palcoscenici locali e internazionali, confermano come la pizza di Napoli non sia solo un simbolo identitario, ma anche un modello di qualità che continua a ispirare il mondo. La città, tra storiche botteghe e nuove eccellenze, resta il cuore pulsante di una cultura gastronomica in continua evoluzione.

La pizza unisce proprio tutti, dai grandi ai piccini. Tutti noi abbiamo, tra le serate più belle, dei momenti speciali in pizzeria con gli amici, o con la famiglia. E se si parla di pizza non si può non pensare alla bellissima città di Napoli, che ha il primato per quanto riguarda questa specialità. Ma quali sono le pizzerie migliori di Napoli? Lo scopriamo subito, dopo aver curiosato in vari siti web, tra cui Tripadvisor e Agrodolce, alla ricerca delle dieci posizioni perfette per questa classifica.

Classifica delle migliori pizzerie di Napoli

1 – La Notizia (Via Caravaggio): la pizza di Enzo Coccia, “filosofo della pizza napoletana”, non può che rappresentare la prima posizione della classifica. Il rispetto della stagionalità, la creatività e i prodotti Dop, rendono le pizze ancora più speciali, oltre che mai banali.

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2 – Starita (Via Materdei): aperta da più di un secolo, prima come cantina e poi come pizzeria, è gestita da Antonio Starita, grande pizzaiolo napoletano. Il menù è ricco di pizze classiche e particolari, tutte dal gusto delizioso.

3 – L’Antica Pizzeria da Michele (Via Sersale): pizzeria nel cuore di Napoli, gestita da una lunga tradizione di maestri pizzaioli che negli anni hanno perfezionato le loro tecniche rendendo unico il gusto della loro pizza.

4 – Da Attilio (Via Pignasecca): la pizzeria è nata negli anni Trenta ed appartiene alla famiglia Bachetti. E’ conosciuta per la prelibatezza delle sue pizze e dalle speciali pizze Carnevale e Sole, entrambe a forma di stella a otto punte con ogni punta ricca di ricotta.

5 – Sorbillo (Via dei Tribunali): pizze molto grandi e dall’impasto leggero, nella pizzeria di Gino Sorbillo, il pizzaiolo più mediatico e di successo. Le pizze sul menù hanno i nomi dei 21 fratelli nati dai nonni Luigi e Carolina.

6 – Oliva da Concettina ai Tre Santi (Via Arena alla Sanità): una tradizione tramandata da generazioni, quella che rende speciali le pizze della famiglia Oliva. La pizzeria è famosa anche per l’iniziativa dei proprietari e della giornalista enogastronomica Monica Piscitelli chiamata “La pizza sospesa” che permette a tutti di offrire una pizza a chi non può permettersela.

7 – Napoli in Bocca (Via San Carlo): prodotti di grande qualità e ottima cottura in questa pizzeria che offre la tradizionale e buonissima pizza napoletana.

8 – Fresco Trattoria (Via Partenope): una vera e propria attrazione turistica sul lungomare di Napoli, la pizzeria trattoria di Alfredo Forgione. L’impasto delle sue pizze è considerato uno dei migliori di tutta la città.

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9 – Carminiello (Corso Secondigliano): ottimo abbinamento pizza e fritti, preparati con cura dai coniugi De Lucia, in un ambiente accogliente anche nei momenti di attesa.

10 – Di Matteo (Via dei Tribunali): una tradizione di famiglia quella della pizzeria Di Matteo, situata nel cuore del centro storico napoletano e molto frequentata dai turisti. Le pizze sono sottili e buonissime, e sono sempre accompagnate da ottimi fritti.

Chiunque si trovi a Napoli scopre presto che la pizza non è solo un piatto, ma un vero e proprio patrimonio culturale che si rinnova ogni giorno nelle pizzerie storiche e nei locali più innovativi della città. Le realtà raccontate in questa selezione rappresentano l’essenza della tradizione artigianale e della ricerca della qualità, elementi che continuano a rendere la pizza napoletana famosa in tutto il mondo. Ogni pizzeria offre un’esperienza unica, fatta di ingredienti scelti con cura, gesti tramandati da generazioni e iniziative che rafforzano il legame con il territorio e la comunità.

Fra i vicoli del centro storico o nei quartieri più moderni, lasciarsi guidare dalla curiosità e dalla passione per la buona tavola significa immergersi in un viaggio di sapori autentici e storie appassionanti. Scegliere di assaporare la pizza là dove è nata è un modo per partecipare a una tradizione viva, che continua a evolversi senza perdere la propria identità.

Vivere la pizza a Napoli non è solo un piacere gastronomico, ma un’esperienza che arricchisce e avvicina, invitando a riscoprire il valore della convivialità e della condivisione.