Le migliori trattorie di Roma
Le trattorie di Roma continuano a essere protagoniste della scena gastronomica nazionale, conquistando nuovi riconoscimenti e attirando l’attenzione delle principali guide di settore. Tra le notizie più rilevanti dell’ultimo periodo, spicca la pubblicazione delle nuove classifiche dedicate alla ristorazione romana, che confermano il ruolo centrale delle trattorie non solo come luoghi di tradizione ma anche come laboratori di innovazione culinaria. L’aggiornamento delle guide più autorevoli ha infatti sancito l’ingresso di diverse insegne romane tra le eccellenze italiane, premiando la capacità di coniugare autenticità e creatività nella proposta gastronomica. Oltre alle realtà storiche, emergono nuove aperture e locali rinnovati che propongono una cucina attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del territorio. Il fermento che anima la capitale si riflette anche nell’evoluzione dell’offerta: oggi le trattorie romane sono sempre più apprezzate da un pubblico trasversale, in cerca di esperienze sincere e sapori identitari. Un panorama in costante movimento, che racconta come la cultura della convivialità e la passione per la buona tavola restino pilastri fondamentali della vita cittadina. Autenticità, innovazione e attenzione alla qualità sono i nuovi tratti distintivi delle migliori trattorie di Roma, testimoni di una tradizione che si rinnova senza mai perdere la propria anima.
Roma è considerata una delle città più belle del mondo. La sua storia, la sua arte e la sua bellezza attirano turisti da ogni parte del pianeta, pronti ad innamorarsi della nostra capitale. Roma è una città unica, senza tempo, ricca di particolari e dettagli che rendono le sue strade e le sue piazze piene di magia. Se avete voglia di visitare Roma, non potete perdervi le bontà delle migliori trattorie della città. A svelarci le dieci posizioni è Il Messaggero, che è riuscito a scovare dei luoghi unici in cui mangiare. Il fascino delle trattorie tipiche di Roma non passa mai, incanta i turisti e rende orgogliosi gli abitanti della città.
Scopriamo insieme le dieci migliori trattorie di Roma.
Classifica migliori trattorie di Roma
1 – Roberto e Loretta: è considerata una vera e propria istituzione del quartiere, è situata vicino a Piazza Re di Roma ed è molto accogliente.
2 – Nello l’abruzzese: è situata a Prati, la trattoria di Nello Cavicchia, che offre la tipica cucina romana con dei tocchi speciali della sua regione d’origine, l’Abruzzo.
3 – Mamma Angelina: la trattoria della signora Angelina è molto frequentata perché, oltre ad offrire la cucina tipica romana, offre anche tante proposte di mare.
4 – Trattoria Monti: la trattoria, curata da una splendida famiglia originaria delle Marche, offre dei piatti speciali della tradizione romana e della tradizione marchigiana.
5 – Carlone: piatti classici, molto semplici, per mangiare ottimo cibo a Trastevere.
6 – Domenico dal 1968: i piatti tipici della tradizione romana con qualche tocco creativo soprattutto nei dessert.
7 – Settimio al Pellegrino: una trattoria gestita dalla stessa famiglia da più di cent’anni, che grazie alla bontà dei suoi piatti, vanta tantissimi fedeli clienti che non la tradiscono.
8 – Hostaria Romana: i piatti classici, tipici della tradizione romana, e la posizione molto vicina alla Fontana di Trevi, rendono molto amata questa trattoria.
9 – Osteria dell’Angelo: ambiente molto accogliente e piatti tipici deliziosi.
10 – Gino: per la sua cucina tradizionale, questa trattoria è considerata una vera istituzione romana, ed è situata a pochi passi da Montecitorio.
Scoprire le trattorie di Roma significa immergersi in un mondo dove la tradizione incontra l’accoglienza genuina e la semplicità dei sapori racconta la storia di una città senza tempo. Ogni locale della nostra selezione rappresenta una tappa autentica in questo viaggio gastronomico, capace di restituire l’atmosfera conviviale e il calore tipici della capitale. La varietà delle proposte, la cura nella scelta degli ingredienti e l’attenzione alle ricette storiche sono elementi che accomunano le migliori trattorie romane, rendendole veri e propri punti di riferimento per chi desidera assaporare l’identità della città attraverso la tavola. Lasciarsi guidare dalla curiosità e dal desiderio di sperimentare nuovi indirizzi può trasformare una semplice cena in un’esperienza indimenticabile: ogni trattoria custodisce un’anima propria, fatta di storie, sapori e piccoli dettagli che meritano di essere scoperti. Roma continua a rinnovare il suo fascino anche a tavola, e le sue trattorie restano una scelta privilegiata per chi cerca autenticità e passione in ogni piatto. Provare di persona queste realtà significa entrare in contatto con la vera essenza della città, rendendo ogni visita un ricordo da portare sempre con sé.
